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Foto del escritorHarper Ease

Cuando pienso en Italia, pienso en un café americano y sonrío

Actualizado: 3 nov

Había sido uno de esos días vertiginosos en la sala de urgencias en los que todo parecía desdibujarse... hasta que la conocí. Una mujer italiana mayor, elegante a pesar de las circunstancias, había llegado tras una caída en su casa. Tenía el tipo de calidez y espíritu que podía alegrar incluso los turnos más agitados, y mientras la cuidaba, nos pusimos a hablar. De alguna manera, la conversación se desvió hacia Italia y su rostro se iluminó cuando comenzó a recordar su tierra natal. Pintó imágenes vívidas de sus impresionantes viñedos y sus impresionantes vistas costeras, del tipo que solo se ve en las postales. Casi podía saborear el vino y sentir la brisa de la costa de Amalfi mientras hablaba.


Luego, con una sonrisa maliciosa, se inclinó hacia mí y se rió. “Pero déjame decirte algo, cara ”, dijo. “En Italia, debes saber que el café que hay que pedir es el espresso. Café de verdad. El tipo que te despierta con un sorbo”.


Sonreí, pensando en mis propios cafés americanos de gran tamaño y apresurados que me ayudaban a pasar la mayoría de mis turnos. “Oh, me encanta el espresso”, dije. Pero antes de que pudiera terminar, ella hizo un gesto con la mano, riéndose como si hubiera dicho algo divertido.


—Pero ¿sabes qué es lo que realmente nos pone de los nervios? —preguntó, bajando la voz como si estuviera compartiendo un secreto escandaloso—. Cuando un turista pide un americano... ¡Oh! —Se agarró el pecho con dramatismo, sin dejar de reír—. Los italianos nos esforzamos mucho por no reaccionar, pero por dentro estamos gritando. Es lo que llamamos el 'espresso falso '.


No pude evitar reírme con ella. La imagen de un grupo de italianos intentando mantener la compostura mientras veían a unos turistas diluir su espresso con tanta agua caliente extra me pareció demasiado buena. Me explicó que, para los italianos, la idea de beber un americano era casi un sacrilegio, como si estuvieran diluyendo el alma misma del café.


“Siempre se nota cuando cometemos un error”, dijo con los ojos brillantes. “Nos resulta difícil ocultar la expresión de nuestros rostros. No podemos evitar sentir un poco de vergüenza. Pero ¡shhh ! ¡No le digas a nadie que dije eso!”.


Me reí tanto que tuve que dejar de hacer lo que estaba haciendo por un momento. En medio de una sala de emergencias abarrotada, allí estábamos, riéndonos sobre el café: el espresso real versus su contraparte “falsa”.


Fue un momento alegre en lo que había sido un día largo y, mientras continuaba cuidándola, no pude evitar sentirme agradecida por las pequeñas porciones de alegría que mis pacientes brindan, incluso en los días más difíciles. Compartimos un vínculo con algo tan simple como un café y, en esos pocos minutos, me transporté del caos de la sala de emergencias a una cafetería soleada en Italia, saboreando el espresso perfecto junto al mar.


Mientras caminaba hacia casa más tarde esa noche, no podía quitarme de la cabeza la idea. El contraste entre el espresso fuerte y auténtico y el americano diluido me pareció la metáfora perfecta de la forma en que a veces abordamos nuestros pensamientos y sentimientos: diluyéndolos en lugar de saborearlos por completo. Y fue entonces cuando se me ocurrió la idea. ¿Por qué no crear un diario donde las personas pudieran permitirse explorar sus pensamientos en profundidad, sin diluirlos? Un lugar donde pudieran ser audaces, reales y auténticos, como un verdadero espresso.

 

Así nació Americano Thoughts Daily Journal, un espacio para capturar reflexiones genuinas, sin reservas. Es un recordatorio para beber lentamente, aceptar plenamente tus pensamientos y nunca tener miedo de dejar que tu verdadera esencia brille.


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